top of page

Гибберелловая кислота

В нашем ассортименте есть гибберелловая / гибберелиновая  кислота для солодоращения.

AdobeStock_285803193.jpeg

Преимущества применения:

  • Уменьшение времени, необходимого для прорастания ячменя до 2-3 дней, тем самым увеличивается способность солода и снижаются затраты энергии.

  • Сокращение времени всхода уменьшает потери дыхания и уменьшает потери солода на 4%.

  • Солод может увеличить количество (экстракт) и ферментативность сусла на пивоварне до 3%.

  • Является натуральным продуктом, не оставляет остатков в солоде и пиве. Не оказывает отрицательного влияния на срок годности или стабильность пены в пиве.

  • При дистилляции количество солода можно уменьшить и увеличить количество добавки, поскольку использование гиббереловой кислоты увеличит диастатическую активность на 60-100%.

  • Сокращение времени прорастания также снижает опасность микробной порчи солода.

    У нас Вы можете купить гиббереловую кислоту в таблетках по 5 грамм.

IMG_7384 (1)_edited.jpg
bottom of page