.png)
Камеди
Камедь — это натуральный растительный экстракт, получаемый из смолистых выделений различных деревьев и кустарников. Этот уникальный продукт широко используется в пищевой промышленности благодаря превосходному эффекту загущения и стабилизации, сопротивлению сдвигу и уникальному реологическому свойству псевдопластичности.
Ксантановая камедь FUFENG (80 меш) - Пищевая
INCI: Xanthan Gum
Ксантановая камедь — это натуральный загуститель и стабилизатор, получаемый из ферментированного сахарного кукурузы или других углеводов с помощью бактерии Xanthomonas campestris. Она представляет собой белый или желтоватый порошок, который легко растворяется в воде и образует вязкий гель.
Ксантановая камедь FUFENG (200 меш) - Пищевая
INCI: Xanthan Gum
Ксантановая камедь широко используется в пищевой промышленности благодаря своим уникальным свойствам. Она улучшает текстуру и консистенцию продуктов, предотвращает расслоение жидкостей и способствует удержанию влаги. Это делает ее популярным ингредиентом в соусах, салатных заправках, десертах, молочных продуктах и безглютеновых изделиях.
Гуаровая
камедь
INCI: Guar Gum
Гуаровую камедь Е412 получают из семян растения гуар Cyamopsis tetraganoloba, известной как гороховое дерево, которую выращивают в основном в Индии.
Это стабилизатор консистенции, загуститель, увеличивает вязкость и желирующие свойства.
Мы предлагаем гуаровую камедь (Е412) напрямую от крупного производителя из Индии. В ассортименте типы с различной вязкостью для пищевой промышленности.
Геллановая
камедь
INCI: Gellan Gum
Геллановая камедь Е418 — это водорастворимый анионный полисахарид, полученный из микроорганизма Sphingomonas elodea.
Используется в качестве высокоэффективного загустителя и стабилизатора. Геллановая камедь также применяется в качестве желирующего агента (как замена агара и желатина). Гели на основе геллановой камеди устойчивы к перемешиванию.
Мы предлагаем геллановую камедь (Е418) от крупнейшего производителя в Китае, компании Fufeng. В ассортименте низко- и высокоацилированные типы для пищевой промышленности.